terça-feira, 10 de maio de 2011

Alimentação Infantil - Receitas de Papinhas.

          No último post da série “Alimentação infantil”, vamos mostrar receitas super fáceis de preparar de papinhas gourmet, dignas de um chefe francês. Afinal, não é só porque seu filho ainda não mastiga a comida que ele merecer comer a mesma coisa todos os dias.


          Couve-Flor com queijo
  • Porções: 3-4
  • Serve aprox.: 450gr
          Tempo de preparo: 15 minutos
           Ingredientes:
  • 200g de couve-flor, lavada;
  • 20g de manteiga;
  • 2 colheres de sobremesa de farinha de trigo comum;
  • 200ml de leite;
  • 40g de queijo ralado (cheddar, gruyère ou gouda, por exemplo).
          Preparação: Divida a couve-flor em pequenos pedaços e cozinhe-a em banho-maria por 10-12 minutos. Para preparar o molho, derreta a manteiga em uma panela pequena e acrescente aos poucos a farinha e o leite, até que ele fique espesso. Retire a panela do fogo e adicione o queijo ralado. Por último, coloque a couve-flor e bata no liquidificador.
           Essa receita é mais indicada para bebês de 9 a 12 meses, fica pronta em 15 minutos, pode ser congelada e parece uma delícia, até para os crescidinhos!


           Mousse de maçã e amora
  •           Porções: 3-4
  •           Serve aprox.: 300gr
          Tempo de preparo: 5 minutos
          Ingredientes:
  • 1 maçã (aprox.100g), sem casca, sementes ou talo, cortada;
  • 50g de amoras;
  • 150g de iogurte integral.
          Preparação: Cozinhe por cinco minutos os pedaços de maçã e as amoras lavadas. Deixe esfriar e misture com o iogurte antes de servir.
          Essa papinha é super simples de fazer, fica pronta em 5 minutos ou menos e parece uma delícia. É mais indicada para bebês de 7 a 9 meses, e como as outras duas também pode ser congelada.


          Essas receitas foram tiradas desse site. Onde você encontra várias outras opções, e pode inclusive filtrar as informações de acordo com idade de seu bebê, suas preferências de ingrediente, etc. As receitas são simples, rápidas e fáceis de fazer. Viu como não custa nada dar uma incrementada no cardápio do seu filho?

2 comentários:

  1. OLá, vim retribuir a visitinha e estou adorando seu blog, amo cozinhar, já estou pegando as receitinhas, obrigada,
    ah, e já vou te seguir tb ;)
    bjs

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  2. Obrigada pela visitinha Andrea!
    Beijinhos!

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